แช่เครื่องดื่มให้เย็นเร็วที่สุด ใช้น้ำแข็ง น้ำ และเกลือ

คำตอบสั้น: วิธีที่เร็วที่สุดคือใส่น้ำแข็งแล้วเติมน้ำเย็นให้ท่วมขวด แล้วโรยเกลือเล็กน้อย น้ำที่ท่วมช่วยให้ความเย็นสัมผัสทั้งขวด และเกลือทำให้น้ำเย็นจัดกว่าปกติ เครื่องดื่มจะเย็นภายในไม่กี่นาที

ทำไมน้ำแข็งเปล่าๆ ถึงเย็นช้า

ขวดที่วางบนน้ำแข็งสัมผัสกันเป็นจุดเล็กๆ ส่วนใหญ่ล้อมด้วยอากาศซึ่งนำความร้อนได้แย่ น้ำช่วยเติมช่องว่างทำให้ถ่ายเทความร้อนได้ดีกว่ามาก

ขั้นตอน

1. ใส่น้ำแข็งลงถังประมาณครึ่งถัง วางขวดหรือกระป๋อง
2. ใส่น้ำแข็งเพิ่มจนท่วมเกือบถึงคอขวด
3. เติมน้ำเย็นให้ท่วมถึงระดับน้ำแข็ง
4. โรยเกลือหยาบเล็กน้อย (เริ่มจากประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะต่อน้ำแข็งหนึ่งถัง ปรับตามความเหมาะสม)
5. หมุนหรือเขย่าขวดเบาๆ ช่วยให้เย็นเร็วขึ้น

ข้อควรระวัง

• เกลือทำให้น้ำเย็นจัดจนอาจต่ำกว่า 0 องศา ขวดน้ำหรือเครื่องดื่มที่ทิ้งไว้นานเกินไปอาจแข็งตัวและแตกได้ ควรเฝ้าดูและไม่แช่ทิ้งไว้เป็นชั่วโมง
• ถ้าเป็นน้ำแข็งที่จะใส่เครื่องดื่มโดยตรง ไม่ควรผสมกับน้ำแข็งที่ใช้แช่ปนเกลือ แยกถังกัน ดู น้ำแข็งสำหรับบริโภคกับน้ำแข็งสำหรับแช่
• เกลืออาจทำให้โลหะกัดกร่อน ล้างถังด้วยน้ำสะอาดหลังใช้

เลือกน้ำแข็งแช่ถัง

ชิ้นใหญ่ละลายช้า เหมาะกับการแช่นาน ชิ้นเล็กทำให้เย็นเร็วแต่หมดเร็ว หลายคนใช้ผสมกัน ดู หลอดเล็กกับหลอดใหญ่

สั่งน้ำแข็งกับร้านโก๋น้ำแข็ง บางคูวัด ปทุมธานี เปิดทุกวัน 05:00–20:00 น. โทร 089-444-8455 หรือดู สินค้าน้ำแข็งทั้งหมด